Amo el café; Amo las cafeterías aún más. Soy Luis Ángel Garrido, fundador de -San Agustín- un tostador "Specialty Coffee" situado en León, España, (www.cafesanagustin.com). Soy el tostador principal y me he especializado en documentar a través de la cámara este sector tan interesante del café. Utilizo mis habilidades editoriales, documentación fotográfica y narración de historias para desarrollar el complejo y diverso mundo del café como cultura.